Apie sveikos mitybos svarbą, simbolį „Rakto skylutė“ ir šiuo ženklinimu notifikuotus tauragiškių prieskonius – Tauragės kabelinės televizijos laidoje „Miesto ritmu“.
Laidos įrašą galite pamatyti nuorodoje:
https://www.youtube.com/watch?v=RLBXLNxGscY&feature=emb_logo
Tauragiškių prieskoniai sertifikuoti „Rakto skylutės“ simbolio ženklu
Vis dažniau galvodami apie savo sveikatą, žmonės ima ne tik ieškoti fizinės, sveikatą gerinančios veiklos, bet ir pagalvoja apie sveikesnės mitybos galimybes. Nesubalansuota mityba skatina širdies ir kraujagyslių ligas, vėžį, nutukimą, 2-jo tipo cukrinį diabetą. Vien širdies ir kraujagyslių ligos bei vėžiniai susirgimai šalyje lemia 3/4 visų Lietuvos gyventojų mirčių ir pagal šiuos rodiklius Lietuva yra tarp labiausiai atsiliekančių valstybių Europos Sąjungoje.
Besirinkdami maisto produktus, parduotuvių lentynose pirkėjai vis dažniau dairosi pakuočių pažymėtų ekologijos ar kitais sveikatai palankių produktų ženklinimo simboliais. Gerinant gyventojų sveikatą, mitybą bei siekiant sudaryti galimybę atsirasti rinkoje daugiau sveikatai palankesnių maisto produktų, Lietuvoje 2014 m. buvo įsteigta valstybinė, nekomercinė sveikatai palankesnių maisto produktų ženklinimo simboliu „Rakto skylutė“ sistema.
Simbolio „Rakto skylutė“ tikslas – padėti vartotojams lengviau išsirinkti maisto produktus tarp kitų tos pačios grupės maisto produktų. Tai įprasti produktai, tačiau juose mažiau įdėta cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, transriebalų, nėra maisto saldiklių, o grūdų turinčiuose gaminiuose išsaugota daugiau maistinių skaidulų.
Tauragės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras vykdo šio ženklinimo kriterijus atitinkančių maisto produktų paiešką Tauragės rajono gamintojų gretose. Rasti tokius gaminius nėra lengva, kadangi reikalavimai „Rakto skylutės“ produktams yra griežti. Nedažnas gaminys atitinka visus Sveikatos apsaugos ministerijos įvardintus kriterijus.
Sveikatai palankesnius produktus gamina ir Tauragės verslininkai: UAB „Savorija“ – kol kas vieninteliai, notifikavę savo produkciją. Labai džiaugiamės, kad turime tokią įmonę, kurios gaminami prieskoniai atitinka visus sveikatai palankesnių produktų vertinimo kriterijus. Juk prieskoniai kasdienybėje labai svarbūs – kiekvienas gaminamas patiekalas neapseina būtent be šių ingredientų. Naudodami sveikesnius ingredientus ar maisto priedus, valgysime ne tik skanesnį, bet ir sveikatai palankesnį maistą. Šio gamintojo prieskoniai ne tik kokybiški, bet ir visuomet švieži, nes jų gamyba vykdoma atsižvelgiant į užsakomuosius kiekius. Plačiame asortimente pirkėjai gali rasti įvairių, nuo standartinių, iki visiškai neįprastų prieskonių mišinių.
Tauragės visuomenės sveikatos biuro paskatinta, UAB „Savorija“ įregistravimui pateikė net 37 prieskonių ir žolelių mišinių rūšis! Gavę Sveikatos apsaugos ministerijos patvirtinimą, galime didžiuotis dideliu bendro darbo rezultatu - tai ne tik didžiausias notifikuotų produktų kiekis šiais metais, bet ir vieninteliai, „Rakto skylutės“ simboliu paženklinti prieskoniai Lietuvoje.
Visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė
Ieva Paulauskienė
